Mitä haemme?
Oma-aloitteista ja ala carte -kokemusta omaavaa kokkia, jolla on myös aiempaa kokemusta keittiön vuoropäällikön tehtävistä. Sinulla pysyy hymy huulessa ja paistinlasta kädessä tiukemmissakin tilanteissa. Monipuolinen osaaminen ja etenkin kokemus paistamisesta/lämpöisestä puolesta katsotaan eduksi. Kokemusta ei tarvitse olla 10 vuotta, ainahan se asenne ratkaisee! Emme oleta, että osaat kaiken heti, tärkeintä että löytyy halu oppia ja kehittyä. Meillä on vahvat talontavat toimia, mutta oma osaaminen saa ja pitää tuoda esiin. Työyhteisön ei tarvitse olla ”perhe” eikä kaikkien kanssa tarvitse olla parasta kaveria, mutta meillä toimitaan ammattimaisesti tiimissä. Eli hyvät tiimityö- ja johtamistaidot ja erilaisten ihmisten kanssa sujuvasti toimiminen ovat edellytys. Työt painottuvat iltoihin ja viikonloppuihin eli lähtökohtaisesti enemmän ala cartea kuin lounasta.
Keitä olemme?
Ravintola Tampella on jo klassikon maineen ansainnut ala carte – ja lounasravintola keskellä arvostettua miljöötä Tammerkosken rannalla. Meillä panostetaan ammattitaitoon, laatuun ja palveluun – niin keittiössä, kuin salinkin puolella. Vaikka laadusta ja tasosta ei tingitä, olemme helposti lähestyttävä ja suosittu ravintola ympäri vuoden sesongista toiseen. Ruokafilosofiamme on sekoitus klassista eurooppalaista ja suomalaista keittiötä pienillä twisteillä. Käytämme ja arvostamme laadukkaita raaka-aineita ja kaikki pyritään aina
valmistamaan alusta asti itse. Tampella on toiminut jo vuodesta 2016 ja olemme yksityinen perheyritys. Salissamme on noin 150 asiakaspaikkaa, normaalien ala carte – ja lounasserviisien lisäksi teemme erikokoisia yksityistilaisuuksia ja meillä käy paljon suurempia ryhmiä.
Mitä tarjoamme?
- Vakituisen työn, täysillä tunneilla tai 90h/3 vkoa (sovittavissa tapauskohtaisesti)
- Sopimuspalkan / kuukausipalkan + lisät tehtyjen tuntien mukaan (palkkaus sopimuksen mukaan)
- Henkilöstöetuja meille ja kumppaneillemme
- Mukavan ja ammattitaitoisen työyhteisön
- Vastuuta ja vapautta toimia omassa roolissasi – meillä pääsee kehittämään omaa ja koko ravintolan toimintaa
Hakeminen ja kysymykset
Lähetä vapaamuotoinen työhakemus, ansioluettelo, suosittelijat ja palkkatoiveesi
sähköpostitse:
- Otsikoi sähköposti: Työhakemus/keittiön vuoropäällikkö
- Tiedostomuotona mielellään pdf-liite
- Osoitteeseen antti.lielahti@ravintolatampella.fi
Lisäkysymykset koskien tehtävää keittiöpäälliköllemme Antti Lielahdelle
antti.lielahti@ravintolatampella.fi tai puhelimitse +358 40 7760040 (ma-pe klo 8-16)