
Menu
Menu
Mutkattoman tyylikkään menumme inspiraatio on maailmalta, mutta juuret perinteissä. Kaikki annoksemme valmistetaan keittiössämme tinkimättömällä ammattitaidolla. Kokonaisuudessa on huomioitu niin nälkäisimmät kuin perheen pienimmätkin – herkkusuita unohtamatta!
Ruokalistan annokset saatavilla arkisin klo 14 alkaen ja viikonloppuisin koko päivän ajan; lounasaikaan tarjottavista annoksista saat lisätietoa täältä.
MENU PÄIVITTYY KESÄN MAKUIHIN KE 21.5. KLO 17.00 ALKAEN

Alkuruokia
-
TAMPELLAN TARTAR
Tartar kotimaisesta naudasta, suolakurkkua, fritattua kaprista ja keltuaiskreemiä (L, G)
14,90€
-
-
POSSUA JA TOMAATTIA
Kotimaisen porsaan ribsit, marinoitua tomaattia ja tsatsikia (L, G)
14,00 €
-
-
SIIKAA JA MÄTIÄ
Siikaa, perunaa, grillattua hernettä, piimäkastiketta, tilliä ja mätiä (L, G)
14,50 €
-
-
HERNETTÄ JA MINTTUA
Kylmä tuorehernekeitto, grillattua hernettä, minttuöljyä, hapankermaa ja
paahdettua leipää* (L)*Pyydettäessä gluteeniton
13,00 €
-
-
BURRATAA JA TOMAATTIA
Burrataa, tomaattia, basilikaa ja paahdettua leipää*
*Pyydettäessä gluteeniton
14,50 €
-
TAMPELLAN KLASSIKOT
-
KONEPAJAN PIPPURIPIHVI
Sisäfileepihvi kotimaisesta naudasta, konjakilla viimeisteltyä kolmenpippurin kastiketta ja rosmariinisuolalla maustettuja lohkoperunoita (L, G)
150 g / 37,90€
200 g / 41,90€ -
-
HERRAINMÄEN HÄRKÄÄ
Kokonaisena kypsennettyä kotimaisen naudan sisäfileetä (n. 180g), valkosipulikermaperunaa, punaviinikastiketta ja valkosipulivoita (L, G)
39,90€
-
-
KANSALLISMAISEMAN KUHAA
Paistettua kuhaa, vuonankaalia, hernepestoa, voi-valkoviinikastiketta ja mätiä (L, G)
33,90€
-
Pääruokia
-
ULKOFILEETÄ JA TRYFFELIÄ
Grillattua naudan marmoriulkofileetä makurasvalla (n. 300g), luuydinmaustevoita, kastike paahdetuista naudan luista, vihersalaattia ja paahdettua tryffeliperunaa comtélla (G)
46,90€
-
-
KARITSAA JA SYDÄNSALAATTIA
Ylikypsää karitsaa, tomaattia, savustettua jogurttia, lihalientä ja sydänsalaattia (L, G)
34,90€
-
-
TAIMENTA JA RAPUA
Taimenta, uuden sadon perunaa, ruskeavoi-beurre blancia ja jokirapua (L, G)
33,90€
-
-
TOFUA JA YRTTEJÄ
Tampellan tofua, paahdettua kvinoaa, varhaiskaalia ja retikkaa sekä salsa verdeä (L, G)*
* Pyydettäessä vegaaninen
25,90€
-
-
RYSELININ RISOTTOA
Tampellan vaihtuva risotto – kysy lisää tarjoilijalta!
25,90€
-
Salaatteja
-
PIHVISALAATTI
Grillattua kotimaista naudan ulkofileetä 150 g, parmesanaiolia, parmesanlastuja ja
grillattua perunaa (L)25,90€
-
-
BURRATASALAATTI
Burrataa, balsamicosiirappia, mansikkaa ja cashewpähkinää
23,90€
-
-
JÄTTIRAPUSALAATTI
Friteerattuja jättikatkaravun pyrstöjä, grillattua padrón-paprikaa ja rapeaa sipulia (L)
23,90€
-
Jälkiruoka
-
TAMPELLAN RITARIT
Tampellan ritareita, vaniljajäätelöä, mansikkaa, sitruunasiirappia ja
pehmeää marenkia (L)10,90€
-
-
SORBETTIA JA MARENKIA
Timut-vadelmasorbettia, marjoja ja marenkia (VEG, G)
10,90€
-
-
PANNACOTTAA JA MANSIKKAA
Raparperi-valkosuklaapannacotta ja mansikkaa (VL, G)
10,90€
-
-
JUHLATALON JÄLKIRUOKA
Vaihtuva jälkiruoka, henkilökuntamme kertoo mielellään lisää!
10,90€
-
KAUSIMENUT
MENU TAMPELLA KESÄ*
*Menu saatavilla arkisin klo 14 alkaen sekä viikonloppuisin koko päivän ajan
alkaen 21.5.2025
ALKURUOKIA
Tampellan kylmä tuorehernekeitto, grillattua hernettä, minttuöljyä, hapankermaa ja paahdettua leipää* (L, pyydettäessä G*)
TAI
Siikaa, perunaa, grillattua hernettä, piimäkastiketta, tilliä ja mätiä (L, G)
PÄÄRUOKIA
Kokonaisena kypsennettyä kotimaisen naudan sisäfileetä,
valkosipulikermaperunaa, punaviinikastiketta ja valkosipulivoita (L, G)
TAI
Paistettua kuhaa, vuonankaalia, hernepestoa, voi-valkoviinikastiketta ja mätiä (L, G)
TAI
Tampellan tofua, paahdettua kvinoaa, varhaiskaalia ja retikkaa sekä salsa verdeä
(L, G – pyydettäessä vegaaninen)
JÄLKIRUOKA
Raparperi-valkosuklaapannacotta ja mansikkaa (VL, G)
LIHAMENU 58,00€
KALAMENU 53,00€
KASVISMENU 47,00€
MENU KELLOPORTTI KEVÄT*
*Menu saatavilla arkisin klo 14 alkaen sekä viikonloppuisin koko päivän ajan
alkaen 21.5.2025
*Menu tarjoillaan ainoastaan koko pöytäseurueelle ja vain ennakkotilauksesta.
ALKUUN
Tampellan kylmä tuorehernekeitto, grillattua hernettä, minttuöljyä, hapankermaa ja paahdettua leipää* (L, pyydettäessä G*)
JATKETAAN
Kotimaisen porsaan ribsit, marinoitua tomaattia ja tsatsikia (L, G)
PÄÄRUOKANA
Ylikypsää karitsaa, tomaattia, savustettua jogurttia, lihalientä ja sydänsalaattia (L, G)
TAI
Taimenta, uuden sadon perunaa, ruskeavoi-beurre blancia ja jokirapua (L, G)
VÄLIRAIKASTAJA
Tampellan sorbettia (L, G)
MAKEAKSI LOPUKSI
Tampellan ritareita, vaniljajäätelöä, mansikkaa, sitruunasiirappia ja
pehmeää marenkia (L)
MENU 69,00€
Tällä hetkellä emme tarjoile kausimenuja

L = laktoositon | VL = vähälaktoosinen
G = gluteeniton I VEG = vegaaninen
Edellä mainittujen annosten lisäksi on saatavilla kausittain vaihtuva vegaaninen menu.
Lapsille valmistamme a la carte -listan annoksista pienempiä annoksia puoleen hintaan. Lisäksi meiltä löytyy erillinen lasten lista perheen pienimmille.
Lisätietoja ruokalistamme annoksien mahdollisista allergeeneista saatte ravintolan henkilökunnalta.
Kaikki carte-listan liha-annoksissa käyttämämme liha on suomalaista (FIN), lukuun ottamatta marmoriulkofilee (Uruguay) ja karitsa (Uusi-Seelanti).