![](https://www.ravintolatampella.fi/wp-content/uploads/2023/07/hero2.jpg)
Menu
Menu
Mutkattoman tyylikkään menumme inspiraatio on maailmalta, mutta juuret perinteissä. Kaikki annoksemme valmistetaan keittiössämme tinkimättömällä ammattitaidolla. Kokonaisuudessa on huomioitu niin nälkäisimmät kuin perheen pienimmätkin – herkkusuita unohtamatta!
![](https://www.ravintolatampella.fi/wp-content/uploads/2023/07/hero2.jpg)
Alkuruoka
-
MASUUNIN MOZZARELLAA
Friteerattua mozzarellaa, grillattua kesäkurpitsaa, tomaattia ja yuzua
13,00€
-
-
PÖRSSIYHTIÖN PAPRIKAA
Kylmää paprikakeittoa, friteerattua jättirapua ja chili-hapankermaa
(L, G)
Saatavana vegaanisena (VEG, G*)13,00 €
-
-
SOITTOKUNNAN SIIKAA
Sokerisuolattua siikaa, kurkkua, kukkakaalia, tilliä ja mätiä (L, G)
14,50 €
-
-
TEHTAANJOHTAJAN TARTAR
Tartar kotimaisesta naudasta, kaprista, tomaattia, parmesaania, salamia ja basilikaa (L, G)
14,50 €
-
TAMPELLAN KLASSIKOT
-
KONEPAJAN PIPPURIPIHVI
Sisäfileepihvi kotimaisesta naudasta, konjakilla viimeisteltyä kolmenpippurin kastiketta ja rosmariinisuolalla maustettuja lohkoperunoita (L, G)
150 g / 35,90€
200 g / 38,90€ -
-
HERRAINMÄEN HÄRKÄÄ
Kokonaisena kypsennettyä kotimaisen naudan sisäfileetä, parmesaanikermaperunaa, Café de Paris -maustevoita** ja punaviinikastiketta (L, G)
** Maustevoi sisältää kalaa
37,90€
-
SALAATIT
-
KÄRÄJÄSALIN HÄRKÄÄ
Salaatti kotimaisen naudan ulkofileepihvillä (150g), perunaa, grillattua parsaa ja kesäkurpitsaa, parmesaania, salsa verdeä ja aiolia (L, pyydettäessä G)
Salaattiin kuuluu talon focaccia leipä (L), gluteeniton leipä erikseen pyydettäessä24,90€
-
-
RAMSAYN RAPUA
Salaatti friteeratuilla jättiravuilla, grillattua ananasta, marinoitua kurkkua ja retikkaa, mango-korianterisalsaa ja seesamiöljy-soijavinegrettiä (L, pyydettäessä G)
Salaattiin kuuluu talon focaccia leipä (L), gluteeniton leipä erikseen pyydettäessä22,90€
-
-
VETURIHALLIN VUOHENJUUSTOA
Salaatti pariloidulla vuohenjuustolla, aurinkokuivattua tomaattia, marinoitua sipulia, paahdettuja cashew-pähkinöitä ja viikuna-balsamicoa (Pyydettäessä G)
** Sisältää pähkinää
Salaattiin kuuluu talon focaccia leipä (L), gluteeniton leipä erikseen pyydettäessä22,90€
-
Pääruoat
-
TÖRNGRENIN HEVOSTA
Grillattua kotimaista hevosen ulkofileetä, perunaa ja yrttejä, grillattua purjoa ja grenoble-punaviinikastiketta (L, G)34,90€
-
-
KUTOMON KARITSAA
Karitsan karetta, grillattua broccoliinia ja munakoisoa, tummaa kirsikkakastiketta ja pistaasipähkinää** (L, G)
** Sisältää pähkinää
33,90€
-
-
KANSALLISMAISEMAN KUHAA
Paistettua kuhaa, kesäkaaleja ja porkkanaa, herukkaista beurre blanc -kastiketta sekä lipstikkaa ja mätiä (L, G)
32,90€
-
-
HÖYRYLAIVURIN TAIMENTA
Hiillostettua taimenta, grillattuja kesäkasviksia, poltettua paprikaa ja ricottajuustoa sekä antiboise-kastiketta (L, G)
32,90€
-
-
PALATSINRAITIN PORTOBELLOA
Grillattua portobelloa, kesäkurpitsaa, pecorinojuustoa, grillattuja linssejä, tomaattia ja rucolapestoa** (L, G)
** Sisältää pähkinää
*Saatavana vegaanisena (VEG, G)
24,90€
-
-
RYSELININ RISOTTOA
Tampellan vaihtuva risotto – kysy lisää tarjoilijalta!
24,90€
-
-
Jälkiruoka
-
PELLAVATEHTAAN PANNACOTTA
Vaniljalla ja tonkapavulla maustettu pannacotta, seljankukkaa, mansikkaa, minttua ja rapeaa keksiä* (L, G*)
* Gluteeniton vehnätärkkelys10,90€
-
-
SILTASEN SITRUUNAA
Sitrussorbettia, sitrussalaattia, rosmariinia* ja basilikaa
(VEG, G*)
* Gluteeniton vehnätärkkelys10,90€
-
-
TAMPELLAN RITARIT
Tampellan ritareita, vadelma-tuorejuustojäätelöä, sitruunaverbena-anglaisea ja marjoja (L)
10,90€
-
-
JUHLATALON JÄLKIRUOKA
Vaihtuva jälkiruoka, henkilökuntamme kertoo mielellään lisää!
10,90€
-
![](http://u75170.www3.webdomain.fi/wp-content/uploads/2023/07/bigimg.jpg)
L = laktoositon | G = gluteeniton I VEG = vegaaninen
Edellä mainittujen annosten lisäksi on saatavilla kausittain vaihtuva vegaaninen menu.
Lapsille valmistamme a la carte -listan annoksista pienempiä annoksia puoleen hintaan. Lisäksi meiltä löytyy erillinen lasten lista perheen pienimmille.
Lisätietoja ruokalistamme annoksien mahdollisista allergeeneista saatte ravintolan henkilökunnalta.
Kaikki carte-listan liha-annoksissa käyttämämme liha on suomalaista lukuun ottamatta Kutomon Karitsaa (Uusi-Seelanti).