Menu

Menu

Mutkattoman tyylikkään menumme inspiraatio on maailmalta, mutta juuret perinteissä. Kaikki annoksemme valmistetaan keittiössämme tinkimättömällä ammattitaidolla. Kokonaisuudessa on huomioitu niin nälkäisimmät kuin perheen pienimmätkin – herkkusuita unohtamatta!
Ruokalistan annokset saatavilla arkisin klo 14 alkaen ja viikonloppuisin koko päivän ajan; lounasaikaan tarjottavista annoksista saat lisätietoa täältä.
UUSI MENU KE 9.4.!

Varaa pöytä

Alkuruoka

  • TAMPELLAN TARTAR

    Tartar kotimaisesta naudasta, maapähkinä-soijaemulsiota*, seesamia ja pistaasia (L, G)

    *Sisältää pähkinää.

    14,90€

    • Pascal Bouchard Pinot Noir, Ranska 13,90€ / 16cl

  • POSSUA JA TOMAATTIA

    Kotimaisen porsaan ribsit, tomaattihilloa ja
    marinoitua kurkkua (L, G)

    14,50 €

    • Ripasso Della Valpolicella, Italia 13.90€ / 16cl

  • NIERIÄÄ JA KOMBUA

    Sokerisuolattua nieriää, siitakesientä, kombua ja versoja (L, G)

    14,50 €

    • Clivus Soave Classico, Italia 13,90€ / 16cl

  • PORKKANAA JA RICOTTAA

    Porkkanaa, Tampellan ricottajuustoa ja appelsiini-crumblea* (L, G)

    *Sisältää pähkinää.

    13,00 €

    • Picpoul de Pinet, Ranska 13,10€ / 16cl

TAMPELLAN KLASSIKOT

  • KONEPAJAN PIPPURIPIHVI

    Sisäfileepihvi kotimaisesta naudasta, konjakilla viimeisteltyä kolmenpippurin kastiketta ja rosmariinisuolalla maustettuja lohkoperunoita  (L, G)

    150 g / 35,90€
    200 g / 38,90€

    • Château Picon ’1070’, Ranska 14,30€ / 16cl

  • HERRAINMÄEN HÄRKÄÄ

    Kokonaisena kypsennettyä kotimaisen naudan sisäfileetä, paahdettua gorgonzolaperunaa, punaviinikastiketta ja valkosipuli-chilivoita (G, pyydettäessä L)

    37,90€

    • Grande Passolo Rosso Salento, Italia 14,70€ / 16cl
    • Guinness 4,2% 10.90€ / 0,44l

  • KANSALLISMAISEMAN KUHAA

    Paistettua kuhaa, grillattua palsternakkaa, endiiviä, karviaismarjaa ja piparjuuri-savuvoikastiketta (L, G)

    33,90€

    • Karl May Riesling, Saksa 14,30€ / 16cl

Pääruoat

  • ANKKAA JA PÄÄRYNÄÄ

    Ankanrintaa, haudutettua kaalia, pikkelöityä päärynää, hasselpähkinää,
    herukkaa ja kanalientä (L, G)

    34,90€

    • Aylés Cuesta del Herrero, Espanja 14,30€ / 16cl

  • KARITSAA JA SYDÄNSALAATTIA

    Ylikypsää karitsaa, tomaattia, savustettua jogurttia, lihalientä ja sydänsalaattia (L, G)

    34,90€

    • Silverboom Special Reserve, Etelä-Afrikka 13,90€ / 16cl
    • Tampella Pale Ale 5,3% 9.90€ / 0,33l

  • NIERIÄÄ JA RAPUA

    Hiillostettua nieriää, grillattua perunaa ja hernettä, rapukastiketta ja mätiä (L, G)

    33,90€

    • Villa Blanche Chardonnay, Ranska 14,30€ / 16cl

  • TOFUA JA OSTERIVINOKASTA

    Paneroitua tofua, kikherneitä, grillattua osterivinokasta,
    herukkaa ja tomaattia (VEG, G)

    25,90€

    • Frank Rosé Herrnbaumgarten, Itävalta 13,90€ / 16cl

  • RYSELININ RISOTTOA

    Tampellan vaihtuva risotto – kysy lisää tarjoilijalta!

    25,90€

    • Vaihtuva juomasuositus!

Jälkiruoka

  • TAMPELLAN RITARIT

    Tampellan ritareita, vaniljajäätelöä, mansikkaa, sitruunasiirappia ja marenkia (L)

    10,90€

    • Moscato d’Asti, Italia 7,90€ / 8cl

  • RUUSU-BRÛLÉE

    Ruusulla maustettu crème brûlée, karamellisoitua hapankermaa ja vadelmaa (L, G)

    10,90€

    • Huxelrebe Auslese, Saksa 7,90€ / 4cl

  • SITRUUNAA JA VADELMAA

    Sitruunamantelikakkua*, porkkanaa, timut-vadelmasorbettia ja marenkia (VEG, G*)

    *Sisältää gluteenitonta vehnätärkkelystä.

    10,90€

    • Maculan Dindarello, Italia 7,90€ / 4cl

  • JUHLATALON JÄLKIRUOKA

    Vaihtuva jälkiruoka, henkilökuntamme kertoo mielellään lisää!

    10,90€

    • Vaihtuva juomasuositus!

KAUSIMENUT

Tutustu kevään erikoismenuihin

Vappumenu 1.5.2025

Äitienpäivämenu 11.5.2025

MENU TAMPELLA KEVÄT*

*Menu saatavilla arkisin klo 14 alkaen sekä viikonloppuisin koko päivän ajan
9.4.2025 – 20.5.2025

ALKURUOKIA

Porkkanaa, Tampellan ricottajuustoa ja appelsiini-crumblea* (L, G) *sis. pähkinää

TAI

Sokerisuolattua nieriää, siitakesientä, kombua ja versoja (L, G)

PÄÄRUOKIA

Kokonaisena kypsennettyä kotimaisen naudan sisäfileetä, paahdettua gorgonzolaperunaa*, punaviinikastiketta ja valkosipuli-chilivoita
(G, pyydettäessä L*)

TAI

Paistettua kuhaa, grillattua palsternakkaa, endiiviä, karviaismarjaa ja
piparjuuri-savuvoikastiketta (L, G)

TAI

Paneroitua tofua, kikherneitä, grillattua osterivinokasta, herukkaa ja
tomaattia (VEG, G)

JÄLKIRUOKA

Ruusulla maustettu crème brûlée, karamellisoitua hapankermaa ja
vadelmaa (L, G)

LIHAMENU 58,00€
KALAMENU 53,00€
KASVISMENU 47,00€

MENU KELLOPORTTI KEVÄT*

*Menu saatavilla arkisin klo 14 alkaen sekä viikonloppuisin koko päivän ajan
9.4.2025 – 20.5.2025

*Menu tarjoillaan ainoastaan koko pöytäseurueelle ja vain ennakkotilauksesta.

ALKUUN

Kotimaisen porsaan ribsit, tomaattihilloa ja marinoitua kurkkua (L, G)

JATKETAAN

Porkkanaa, Tampellan ricottajuustoa ja appelsiinicrumblea* (L, G) *sis. pähkinää

PÄÄRUOKANA

Ylikypsää karitsaa, tomaattia, savustettua jogurttia, lihalientä ja sydänsalaattia (L, G)

TAI

Hiillostettua nieriää, grillattua perunaa ja hernettä, rapukastiketta ja mätiä (L, G)

VÄLIRAIKASTAJA

Tampellan sorbettia (L, G)

MAKEAKSI LOPUKSI

Ruusulla maustettu crème brûlée, karamellisoitua hapankermaa ja vadelmaa
(L, G)

MENU 69,00€

Tällä hetkellä emme tarjoile kausimenuja

L = laktoositon | VL = vähälaktoosinen
G = gluteeniton I VEG = vegaaninen

Edellä mainittujen annosten lisäksi on saatavilla kausittain vaihtuva vegaaninen menu.

Lapsille valmistamme a la carte -listan annoksista pienempiä annoksia puoleen hintaan. Lisäksi meiltä löytyy erillinen lasten lista perheen pienimmille.

Lisätietoja ruokalistamme annoksien mahdollisista allergeeneista saatte ravintolan henkilökunnalta.

Kaikki carte-listan liha-annoksissa käyttämämme liha on suomalaista (FIN), lukuun ottamatta ankanrinta (Ranska) ja karitsa (Uusi-Seelanti).