Menu

Menu

Mutkattoman tyylikkään menumme inspiraatio on maailmalta, mutta juuret perinteissä. Kaikki annoksemme valmistetaan keittiössämme tinkimättömällä ammattitaidolla. Kokonaisuudessa on huomioitu niin nälkäisimmät kuin perheen pienimmätkin – herkkusuita unohtamatta!
Ruokalistan annokset saatavilla arkisin klo 14 alkaen ja viikonloppuisin koko päivän ajan; lounasaikaan tarjottavista annoksista saat lisätietoa täältä.
– Menu päivittyy syksyn sesonkiin ke 2.9. klo 17.00 alkaen.

Varaa pöytä

Alkuruokia

  • TAMPELLAN TARTAR

    Tartar kotimaisen naudan paistista, ponzua ja sitruunaruohoa (L, pyydettäessä G*)

    15,90€

    • Villa Blanche Pinot Noir, Ranska 13.90€ / 16cl

  • SIENTÄ JA KAHVIA

    Kahvilla maustettua sienikeittoa, paahdettua juuriselleriä ja omenaa (L, G* – pyydettäessä vegaaninen)

    13,90 €

    • Clivus Soave Classico DOC, Italia 13.50€ / 16cl

  • LOHTA JA MÄTIÄ

    Kevyesti savustettua lohta, savuhollandaisea, mätiä ja ruissipsiä (L, pyydettäessä G*)

    14,90 €

    • AmsTramGram Chardonnay, Ranska 13.90€ / 16cl

  • POROA JA BRIOSSIA

    Miedosti savustettua poron paistia, paahdettua briossia ja piparjuurta (L)

    15,90 €

    • Valpolicella DOC Zeni, Italia 13.90€ / 16c
    • Karhu Winter Ale 5,5% 9.90€ / 0,4l

TAMPELLAN KLASSIKOT

  • KONEPAJAN PIPPURIPIHVI

    Sisäfileepihvi kotimaisesta naudasta, konjakilla viimeisteltyä kolmenpippurin kastiketta ja rosmariinisuolalla maustettuja lohkoperunoita  (L, G*)

    150 g / 39,90€
    200 g / 45,90€

    • Château Picon ’1070’, Ranska 15.10€ / 16cl
    • Grimbergen Double Ambree 6,5% 9.90€ / 0,33l

  • HERRAINMÄEN HÄRKÄÄ

    Kokonaisena kypsennettyä kotimaisen naudan sisäfileetä, gorgonzola-kermaperunaa, punaviinikastiketta sekä ruskistettua voita ja valkosipulia (L, G*)

    41,90€

    • Grande Passolo Rosso Salento, Italia 14.70€ / 16cl
    • Guinness 4,2% 10.90€ / 0,44l

  • KANSALLISMAISEMAN KUHAA

    Paistettua kuhaa, paahdettua kelta- ja raitajuurta, sinisimpukkaa ja savuvoi-valkoviinikastiketta (L, G*)

    34,90€

    • Karl May Riesling, Saksa 15.10€ / 16cl

Pääruokia

  • PEURAA JA SIENTÄ

    Peuran paahtopaistia, selleriä, sientä ja yrttejä ja punaviiniä (L, G*)

    36,90€

    • Silverboom Reserve, Etelä-Afrikka 14.30€ / 16cl
    • Bedoba Saperavi, Georgia 15.10€ / 16cl

  • NIERIÄÄ JA RAPUA

    Nieriää, kermaista rapukastiketta, puikulaa, fenkolia ja grillattua leipää (L, pyydettäessä G*)

    34,90€

    • Sipp Mack Tradition Pinot Blanc, Ranska 14.70€ / 16cl

  • SELLERIÄ JA MUSTAHERUKKAA

    Grillattua juuriselleriä ja mustaherukkaa, kvinoaa ja maa-artisokkaa (L, G* – pyydettäessä vegaaninen)

    25,90€

    • Weingut Frank Grüner Veltliner, Itävalta 15.10€ / 16cl

  • RYSELININ RISOTTOA

    Tampellan vaihtuva risotto – kysy lisää tarjoilijalta!

    25,90€

    • Vaihtuva juomasuositus!

Jälkiruoka

  • TAMPELLAN RITARIT

    Tampellan ritari, puolukkajäätelöä ja pippurilla maustettua karamellikastiketta (L)

    10,90€

    • Lorenz Huxelrebe Auslese, Saksa 8.90€ / 4cl

  • CREME BRULEE JA VALKOSUKLAATA

    Kurpitsalla maustettua crème brûlée, valkosuklaanamelakaa ja kurpitsansiementä (VL, G*)

    10,90€

    • Château du Haut Pick Sauternes, Ranska 8.90€ / 4cl

  • MUSTIKKAA JA RICOTTAA

    Mustikka-ricottatartalettia, mustikkasorbettia ja roibos-teellä maustettu anglaisea (L)

    10,90€

    • Braida Brachetto, Italia 8.90€ / 8cl

  • LAKKAA JA SUKLAATA

    Lakkaparfait, tummasuklaacreme, pitkäpippuria ja kauraa (VEG, G*)

    10,90€

    • Ainoa Winery Valokki, Suomi 8.90€ / 4cl

MAKEA COMBO:
Jälkiruoka + jälkiruokaviini
yhteensä 15€

Tällä hetkellä emme tarjoile kausimenuja

KAUSIMENUT

MENU TAMPELLA

Menu saatavilla 2.9.-27.10.2026
Lounasaikaan vain ennakkotilauksesta

 

ALKURUOKIA

Kevyesti savustettua lohta, savuhollandaisea, mätiä ja ruissipsiä (L, pyydettäessä G*)

TAI

Kahvilla maustettua sienikeittoa, paahdettua juuriselleriä ja omenaa (L, G* – pyyd. vegaaninen)

 

PÄÄRUOKIA

Kokonaisena kypsennettyä kotimaisen naudan sisäfileetä, gorgonzola-kermaperunaa, punaviinikastiketta sekä ruskistettua voita ja valkosipulia (L, G*)

TAI

Paistettua kuhaa, paahdettua kelta- ja raitajuurta, sinisimpukkaa ja
savuvoi-valkoviinikastiketta (L, G*)

TAI

Grillattua juuriselleriä ja mustaherukkaa, kvinoaa ja maa-artisokkaa (L, G* – pyyd. vegaaninen)

 

JÄLKIRUOKA

Lakkaparfait, tummasuklaacreme, pitkäpippuria ja kauraa (VEG, G*)

LIHAMENU 62,00€
KALAMENU 56,00€
KASVISMENU 48,00€

MENU KELLOPORTTI

Menu saatavilla 2.9.-27.10.2026
Viiden ruokalajin kokonaisuus
– valitse mieleinen pääruoka kahdesta eri vaihtoehdosta.
Menu tarjoillaan ainoastaan koko pöytäseurueelle ja vain ennakkotilauksesta.

 

ALKUUN

Tartar kotimaisen naudan paistista, ponzua ja sitruunaruohoa (L, pyydettäessä G*)

 

JATKETAAN

Kahvilla maustettua sienikeittoa, paahdettua juuriselleriä ja omenaa (L, G* – pyyd. vegaaninen)

 

PÄÄRUOKANA

Peuran paahtopaistia, selleriä, sientä ja yrttejä ja punaviiniä (L, G*)

TAI

Nieriää, kermaista rapukastiketta, puikulaa, fenkolia ja grillattua leipää (L, pyydettäessä G*)

 

VÄLIRAIKASTAJA

Tampellan sorbettia (L, G)

 

MAKEAKSI LOPUKSI

Lakkaparfait, tummasuklaacreme, pitkäpippuria ja kauraa (VEG, G*)

MENU 69,00€

Tällä hetkellä emme tarjoile kausimenuja

vegaaninen menu ja lasten lista

VEGAANINEN MENU

Menu saatavilla 2.9.-27.10.2026
Lounasaikaan vain ennakkotilauksesta

 

ALKURUOKA 13,90€

Kahvilla maustettua sienikeittoa, paahdettua juuriselleriä ja omenaa (VEG, G*)

 

PÄÄRUOKA 25,90€

Grillattua juuriselleriä ja mustaherukkaa, kvinoaa ja maa-artisokkaa (VEG, G*)

 

JÄLKIRUOKA 10,90€

Lakkaparfait, tummasuklaacreme, pitkäpippuria ja kauraa (VEG, G*)

 

MENU 48,00€

LASTEN LISTA

 

VETURIHALLIN LEHTIPIHVI 15,50€

Pariloitu lehtipihvi naudan sisäfileestä, maustevoita ja maalaislohkoperunoita (L, G*)

 

 

LIINATEHTAAN NIERIÄÄ 12,50€

Paistettua nieriää ja ranskalaisia (L, G*)

 

 

KULTAKUTRIN KANAA 12,50€

Paneroitua kanaa ja ranskalaisia (L, G*)

 

 

JUHLATALON JÄÄTELÖÄ 4,50€

Jäätelöpallo ja kastiketta (kysy vaihtoehtoja!)

 

 

A la carte-listan pääruoat tarjoamme lapsille pienempinä annoksina puoleen hintaan.

 

 

 

Tällä hetkellä emme tarjoile kausimenuja

L = laktoositon
VL = vähälaktoosinen
G* = valmistettu gluteenittomista raaka-aineista – huomioithan keittiömme käsittelevän myös gluteenia sisältäviä raaka-aineita
VEG = vegaaninen

Lisätietoja ruokalistamme annoksien mahdollisista allergeeneista saatte ravintolan henkilökunnalta.

Kaikki carte-listan liha-annoksissa käyttämämme liha on suomalaista (FIN), lukuunottamatta alkuruoka-annoksen poroa (Suomi / Ruotsi) ja peuraa (Ruotsi).